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                        冬季養生怎么喝湯才健康?華帝提醒您注意

                        2019-02-26 09:33:26    來源:http://www.poent.net     作者:華帝電器  閱讀:次  【打印此頁】

                                中國人擅長以湯養生,很多人更是對湯愛不釋口。寒冷的冬日里,喝一碗熱湯,不僅有助驅走嚴寒,還能補充多種營養。暖暖的湯,不僅有滋補的功效,而且能在冷天溫暖手腳,還可以防治疾病的發生。因此,百姓中流傳著“寧可食無肉,不可飯無湯”的說法。

                         
                         
                          要使喝湯真正起到強身健體、防病治病的作用,在湯的制作和飲用過程中都有許多的講究和學問。在此,作為中國廚衛家電行業國民品牌,帥康提醒您注意冬季喝湯的幾大注意事項。
                         
                          不同情況選擇不同湯類
                         
                          老話說“飯前先喝湯,勝過良藥方”,要注意喝湯的正確時間和量。一般來說,晨起最適合喝肉湯,因肉湯中含有豐富的蛋白質和脂肪,在體內消化可維持3-5小時,避免人們一般在上午10-12點這個時段易產生饑餓和低血糖現象。
                         
                          體胖者適合在餐前喝一碗蔬菜湯,既可滿足食欲,又有利減肥。深圳華帝售后維修電話介紹體型瘦弱者多喝含高糖、高蛋白的湯可增強體質。孕產婦、哺乳女性以及老人、小孩可在進食前喝半碗骨頭湯,補充身體所需的鈣。注意,骨折病人不宜喝骨頭湯。感冒的時候不適合煲湯進補,就連品性溫和的西洋參也最好不服用,因為這些油膩的湯容易加重感冒癥狀。
                         
                          另外,湯的種類不要過于單一,應該各式湯飲交替,更能增加食欲,平衡營養。具有食療作用的湯要經常喝才能起到作用,每周喝2-3次為宜。
                         
                          熬湯火候要適當
                         
                          熬好一鍋鮮湯,除了選材注意外,熬湯火候也十分關鍵。熬湯的要訣是:旺火燒沸,小火慢煨,這樣才能把食品內的蛋白質浸出物等鮮香物質盡可能地溶解出來,使熬出的湯更加鮮醇味美。只有用小火長時間慢燉,才能使浸出物溶解得更多,既清澈,又濃醇。
                        正確的喝湯方法
                         
                          喝湯時也有講究。一是湯渣同吃:因為更多的營養素仍留在“渣”中,所以湯里的“干貨”不要扔掉。
                         
                          二是養成好習慣:湯不宜太燙,喝湯不宜太急。溫度高會造成消化道黏膜燙傷,日久甚至發生黏膜惡變,以50℃以下的湯較為適宜。
                         
                          三是禁忌湯泡飯:湯與飯混在一起,食物在口腔中沒經過唾液酶消化就進入胃里,食物不能得到很好的消化吸收,時間久了會導致胃病。
                         
                         
                          四是多食什錦湯:任何一種食品所含的營養素都不會很全面,因此,提倡用幾種動物或植物性食品混合煮湯,不但味道更鮮美,且營養更全面。
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